Gıda İhracatının Yeni Yıldızı: Türk Balığı
Türkiye, 2026 yılına gıda ihracatında dev bir başarıyla imza attı. Geçen yılın aynı dönemine göre büyük bir ivme yakalayan balık sektörü, Ocak ayında 207,1 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek ekonomik verilere damga vurdu.
İhracat Gelirinde %36’lık Dev Artış
2025 yılı Ocak ayında 152,7 milyon dolar olan balık ihracatı, bu yıl %36 oranında artarak 207 milyon doları aştı. Sektör, sadece bir ay içinde ihracat hacmini 54 milyon dolar artırırken, miktar bazında da 22 bin 935 tona ulaştı.
Orkinos İhracatında Üç Haneli Rekor
Su ürünleri ihracatında en dikkat çekici performans orkinos tarafında yaşandı. Orkinos ihracatı %122’lik rekor bir artışla 18,5 milyon dolardan 41 milyon dolara fırlayarak tarihe geçti. Levrek ise 60,7 milyon dolarlık payla liderliğini korudu.
“2025 yılını 2,2 milyar dolarla geride bıraktık. 2026 yılına çok başarılı bir giriş yaptık ve 2,5 milyar dolarlık ihracat hedefimizi aşacak bir seyir içindeyiz.”
Japonya ve Rusya Arasında Liderlik Yarışı
Türkiye’nin balık ihraç ettiği 55 ülke arasında Rusya Federasyonu 31,3 milyon dolarla ilk sırayı aldı. Özellikle orkinos talebiyle öne çıkan Japonya ise %120’lik artışla 31 milyon dolara ulaşarak Rusya ile arasındaki farkı fotofiniş seviyesine indirdi.
Ege Bölgesi ise su ürünleri ihracatında aslan payını almayı sürdürüyor. Egeli balıkçılar, Ocak ayında 121,5 milyon dolarlık satışla Türkiye’nin toplam balık ihracatının yarısından fazlasını tek başına gerçekleştirdi.
