İhracatın Liderinden Stratejik Hamle
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB), 2025 yılında ulaştığı 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracat başarısını sürdürülebilirlik odaklı üç büyük projeyle güçlendiriyor. Birlik; pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimcilerin desteklenmesini kapsayan projelerle tarımın geleceğini şekillendiriyor.
Üç Koldan Sürdürülebilir Üretim Modeli
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, küresel pazarlarda rekabet gücünü korumanın yolunun gıda güvenliğinden geçtiğini belirtti. Birlik, “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği” projeleriyle üretimden ihracata tüm süreçleri denetim altına alıyor.
“Sürdürülebilir üretim artık bir tercih değil, uluslararası pazarlarda kalıcı olmak için stratejik bir zorunluluktur.” – Hayrettin Uçak
Pestisit Kontrolü ve Güvenli Gıda
2021 yılından bu yana titizlikle yürütülen pestisit projesiyle; kiraz, üzüm, domates ve çilek gibi ihracat potansiyeli yüksek ürünler hasat döneminde analiz ediliyor. Akredite laboratuvarlarda yapılan incelemelerle yanlış ilaç kullanımının önüne geçilerek çevre ve insan sağlığı korunuyor.
Verimlilikte Akademi ve Sektör İş Birliği
Ege Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen gıda kayıpları projesinde, üretimden depolamaya kadar olan süreçteki kayıplar mercek altına alındı. Özellikle nar, mandarin ve domateste %35’lere varan kayıpların azaltılması hedeflenerek ekonomik değerin korunması sağlandı.
EYMSİB Sürdürülebilirlik Vizyonu Tablosu
| Proje Adı | Temel Odak Noktası | Hedeflenen Çıktı |
| Pestisit Kontrolü | Gıda Güvenliği | Kalıntısız ve Güvenli İhracat |
| Gıda Kayıpları | Verimlilik | %35’e Varan Kayıpların Önlenmesi |
| Genç Girişimcilik | Geleceğin Tarımı | Yeni Nesil Teknoloji ve İş Modelleri |
Gençler Tarımın Geleceğini İnşa Ediyor
“Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği” programı ile gençler; iklim değişikliği ve yeni tarım teknolojileri konusunda donatılıyor. Başkan Uçak, tarımın geleceğini teknolojiye hâkim ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek yeni nesillerle kuracaklarını vurguladı.
