Ege İhracatçı Birlikleri’nin 2025 yılı ilk altı aylık değerlendirme toplantısında konuşan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, üreticilerin karşı karşıya kaldığı zorlukları ve sürdürülebilir ihracat politikalarını gündeme taşıdı.

36 ilde don zararı yaşandı
Işık, “Mart ve Nisan aylarında yaşanan don olayları, yağmur ve dolu yağışları 36 ilde üreticimize ciddi zarar verdi. Özellikle kayısı ve üzüm üreticileri bu süreçte büyük kayıplar yaşadı. Bu noktada çiftçilerimize verilecek destek kritik önem taşıyor. Sürdürülebilirlik tüm dünyada öncelikli konu. Biz de bu alandaki çalışmalarımızı uzun süredir sürdürüyor ve geliştirmeye devam ediyoruz,” dedi.

Küflü incirler biyogaz tesislerinde yok ediliyor
Aflatoksin ve okratoksin içeren kuru incirlerin iç ve dış piyasaya ulaşmasının önlenmesi için geliştirilen sistem hakkında da bilgi veren Işık, şunları söyledi:
“İşletmelerimiz, özel olarak hazırlanmış karanlık odalarda ayrıştırılan aflatoksinli ve küflü/okratoksinli kuru incirleri Birliğimiz aracılığıyla topluyor. Bu ürünler biyogaz tesislerine gönderilerek imha ediliyor. Bu yöntemle, ihracatın sürekliliğini ve güvenilirliğini sağlamayı hedefliyoruz.”

“Kayısı sezona sıfırla başladı, incir fiyatı iki katı aştı”
2025’in ilk yarısına dair ihracat verilerini paylaşan Işık, kuru meyve sektöründeki gelişmeleri şu sözlerle özetledi:
“Yılın ilk altı ayında 148 farklı ülkeye 171 bin ton kuru meyve ihraç ettik. Kayısı ihracatında miktar bazında %14’lük artış görülse de gelir %6 düşerek 357 milyon dolara geriledi. Kayısı sezonu neredeyse sıfır stokla açtı. Durum gerçekten ciddi. 3 dolardan satılan incirin fiyatı 7 dolara kadar yükseldi.”