Türkiye’nin üretim ve ihracat lideri olduğu kuru meyve sektörü, 2025 yılını değerlendirmek üzere İzmir Swissotel’de bir araya geldi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMMİB) tarafından düzenlenen toplantıda, iklim krizinin yakıcı etkileri ve stratejik çözüm yolları masaya yatırıldı.
Rekoltelerde Korkutan Düşüş: Kayısıda 100 Bin Tondan 5 Bin Tona!
Toplantının açılışında konuşan EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, son üç yıldır iklim krizinin etkilerinin üretimde dramatik düşüşlere yol açtığını vurguladı. Işık’ın paylaştığı verilere göre:
- Kuru Kayısı: 100 bin tondan 5 bin tona geriledi.
- Kuru Üzüm: 320 bin tondan 165 bin tona düştü.
- Kuru İncir: 90 bin tondan 70 bin tona indi.
Bakan Yumaklı’dan Aydın Sözü
Başkan Işık, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile yaptıkları görüşmenin detaylarını paylaştı. Bakan Yumaklı’nın kuru incir özelindeki projeleri değerlendirmek üzere Aydın’ı ziyaret edeceği müjdesini veren Işık, “Devlet, üniversite ve özel sektör iş birliği yapmazsa projelerimiz yarım kalır. Yeşil Mutabakat kaynaklarından ancak bu şekilde faydalanabiliriz” dedi.
Dünyada Bir İlk: Kalite İçin 1.400 Ton İncir İmha Edildi
Türkiye’nin gıda güvenliğindeki kararlılığını vurgulayan Işık, 2025 yılında kalite standartlarını korumak adına 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru incirin imha edildiğini açıkladı. Bu hamlenin dünyada benzeri olmadığını belirten Işık, bu projenin Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden (INC) “Sürdürebilirlikte Mükemmellik Ödülü” kazandığını hatırlattı.